Bobos à Salers

Salers une médiatisation hors norme du Cantal ; mon département

Ce samedi je fais une halte à la fromagerie pour acheter un morceau de Cantal fermier

J’arrive devant cette grange aménager en commerce pour touristes et locaux, il est 16 heures

J’ai du me garer contre une haie de sapin , je dois protéger mon chien , atteint , du cancer contre le soleil

Je vais vivre un moment d’angoisse , devant moi 3 personnes , qui n’accordent aucune attention aux autres ( mon chien attends )

ils achètent par 100 ou 200 grammes diverses sortent de fromage Salers, un morceau 1 quart de St Nectaire c’est vraiment le super produit local ; l’homme âgée d’une soixantaine ne cesse de dire qu’il aime le fromage, pour couronner les achats ils ajout 3 bières locales

J’ai du subir une attente angoissante lier la situation de mon chien , malade

j’ai pensé partir à plusieurs reprises

La commerçante se montre prête à satisfaire toutes les lubies , de retraités de »lla fonction publique »

Elle emballe les achats , qui sont modestes dans un beau sac Salers

Moi j’indique mon choix pour accélérer le processus d’achat , j’indique que je suis un local , cela se voit

Pour mon achat d’un montant significatif , j’ai droit de repartir avec mon fromage AOP Salers «  ferme Mercier à un sac en plastique blanc ; je parts avec le sentiment que les Bobos seront bientôt les Rois chez nous

Cela va se poursuivre sur la route je me retrouve à suivre une auto neuve immatriculé en Ukraine, un souvenir la guerre ne fait pas que des pauvres

La suite c’est les souvenirs de mon arrivée en Aout 82 à la mission locale

je vais vous partager cette aventure , avec des souvenirs flous et des situations bien réelles